中国料理 和華です。広島で新派中国料理を食べるなら和華で。

         当店の特徴
中国料理和華では新派と呼ばれる新しい中華を基礎に、オーナーシェフ若狭淳也の独創的な料理を提供しています。

(新派とは新しい調味料などを使った中華を指します。特徴は、さっぱりとした食べやすい味付となっています。)

当店は、オーナーシェフの修行した馬遅伯昌氏創業の「華都飯店」の流れを受け継いでいます。
元々この店で提供されているものは中国宮廷料理の要素が取りこまれており、従来の中華の荒々しいイメージとは異なる、繊細な盛付けや味付けが特徴です。
和華もこの流れを忠実に受け継ぎ、提供される品は、元来の中華的要素を感じさせない一品となっております。

味や素材は高級店のレベルを維持しつつも、お客様に親しんでいただけるよう、可能な限りリーズナブルな価格にてご提供させていただいております。

一期一会の精神の如く、一皿一皿がお客様にとって大切な一会であることを忘れることなく妥協のないお食事を提供できるよう精進しております。

中国料理 和華

中国料理 和華からのお知らせです

【2013/1/19】 OPEN1周年記念フェア ランチディナーがお得です。

【2012/11/19】 おすすめ料理のお知らせ おすすめ料理を追加しました。

【2012/11/2】 営業日のお知らせ 3日&23日も通常営業いたします。

【2012/11/1】 新メニューホル中麺を始めました。
 
【2012/7/14】 第1回美食会を開催致しました。
 
【2012/1/17】 広島市中区大手町にて中国料理 和華がオープンしました。





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